適合人群
適合烘焙創業人群：需要掌握西點產品制作及研發技能的烘焙創業者。優美西點開設了西點創業全能班以幫助廣大朋友成功創業，課程涵蓋：西點理論知識、裱花蛋糕、韓式裱花、烘焙類、慕斯甜點、飲品甜品、精品咖啡類、網紅進階類等產品制作，附另贈創業指導課。
課程特色
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實戰教學
教學產品緊跟潮流，與烘焙(西點)店的產品結構完全匹配，三個月即可掌握標準烘焙店全系產品的生產制作。
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創業指導
針對店面的籌備運營及管理，進行全流程實戰化培訓指導。就選址、裝修、產品規劃、產品包裝、推廣運營、營銷策劃等重點環節工作進行點對點的梳理培訓。
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聚焦烘焙
標準烘焙（西點）店70%的利潤來自蛋糕烘焙產品，課程從實際經營出發，重點培養學員蛋糕，烘焙產品的研發創新能力，以聚焦較大的產品盈利點。
課程內容
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經營與管理
開店選址、考證、購買設備、原料、裝修設計、員工招聘和培訓、開業活動等
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西點理論
西點工藝學穿插教學，不占用實操練習時間。
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咖啡飲品
意式半自動咖啡機理論，拉花手法基礎講解，奶泡打發，意式咖啡品質判斷，美式咖啡實操，愛爾蘭咖啡，卡布奇諾，拿鐵等；
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蛋糕裱花
奶油花邊、奶油花卉、生肖、巧克力裝飾配件、時尚整體蛋糕組合等經典生日蛋糕款式制作。
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調理面包
日式面包、臺式面包、吐司、軟歐、丹麥、可頌、布里歐修面包、法式面包等，可延伸組合上百款面包產品。
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慕斯、法式甜點
芒果慕斯、馬卡龍、提拉米蘇等各類慕斯、法式甜點，學習后可熟練掌握豹紋淋面、巧克力噴砂、巧克力可可胚等制作技巧
優美模式
優美西點團隊通過對市場上28家西點教育機構在校學員進行深度調研，發現西點學員的需求是以創業為主導，就業和興趣愛好為輔的“雙創型技能培養”。為了全面貼合市場，優美西點組織外教團隊和老師團隊經過多輪聯合研討，較終創建了以“價值觀同步培養，進階型技能教育”為核心架構的優美西點“筑夢金字塔”教育模型（簡稱：優美金字塔模型）。
優美金字塔模型從職業素養的建立出發，從職業價值觀的養成和職業技能的習得兩個核心模塊，對學員進行系統化的素質教育。目標是促成學員形成以職業價值觀來驅動職業行為的價值行為體系。簡單來說，就是讓優美西點的學員，在思想上樹立起“工匠精神”的理念，在行為上養成精益求精、追求的職業習慣。
品牌優勢
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進口原料
優美西點為學員提供品牌原料供應商的熱銷產品，在原料用材上與國際接軌。
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研發團隊
優美西點擁有包括多位經驗豐富外教及老師在內的產品研發團隊，不斷更新教學產品及技術，提供更有力的教學支持。
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優雅環境
優美西點校區均位于各大城市核心區域寫字樓，交通便利，環境優雅。映襯西點師的自由與浪漫，與專業器材相互融合，打造出專業、舒適、優雅的學習環境。
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規模效應
優美西點在廣州、重慶、西安、長沙、鄭州、南昌、南寧等一二線省會城市均設立有院校，作為連鎖西點培訓機構，規?；男^布局，極大地方便了學員的學習，更為學員后期范圍的職業發展，樹立了堅強后盾。
教學亮點
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名*師授課
課程由優美西點外教團隊聯合 西點老師共同授課，中西合璧，品質與實戰相結合。
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授之以漁
不做單純產品的教學，更專注培養學員 舉一反三的創新能力。
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全程實操
學生與老師同步制作，理論 課穿插教學，動手操作時間充裕，反復 練習輕松掌握西點技巧。
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小班教學
精品小班，增加老師與學員小班化交流教學。
師資團隊
徐義松
徐義松
西點師
擅長：各種花式面包軟歐、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作
從業經歷：美國惠爾通認證裱花技術大師，八年的行業經驗不斷的研發和提升，跟隨各國技術大師互相學習探討，擁有豐富的烘焙西點知識理論
曹雪明
曹雪明
裱花師
擅長：各種生日蛋糕，韓式裱花蛋糕，法式甜點等西點制作
經歷：2007年―2016年在“安徽樂爾康烘焙樂伴屋”負責蛋糕門店的蛋糕制作，蛋糕裱花裝飾與教授學員2017年自己經營“xue―私房烘焙”工作室
李偉
李偉
咖啡師
擅長：精品咖啡、咖啡拉花、手沖咖啡
經歷：14年從事咖啡行業，入職“zoocoffee”上海七寶店咖啡師；16年擔任“zoocoffee”嘉善店店長；17年入職“costa”南京路店咖啡師主管；17年雀巢杯咖啡拉花大賽選手；18年“costa”培訓師，產品研發小組
上海優美西點烘焙蛋糕培訓學校學校簡介
上海優美西點烘焙咖啡學校是面向全國招生,專注法式西點教育的培訓機構 優美西點創始至今，致力于西點教育，被譽為“西點烘焙教育基地”。 它將純正的西點藝術引入中國，培養了一批又一批具備國際水平的中國西點烘焙大師。 在探尋西點工藝與藝術的道路上，它秉持著工匠精神，以精益求精的態度，始終行走在國內西點潮流之前沿。 以簡潔的歐式風格，打造時尚優雅的教學環境。 采用進口教學設施設備，注重教學安全與質量。 引進國際西點教育大師與國內經驗豐富的行業大師，不斷壯大師資隊伍力...更多>>
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